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イシダイで作ってみました。

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「白身魚の彩り野菜あんかけ」

唐揚げにした白身魚を
夏野菜た~っぷりの
甘酢あんをからめてみました。

今回は、旬のイシダイで
料理しました。

今日から七月!
お酢と旬の旨い物パワーで
バテない体づくりを(^^)d

後、もうすぐ七夕様!
天の川見て流れ星様に
お願い事を~~♪
晴れると良いな。
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by Tomoko_y52 | 2008-06-30 04:36 | 日常録

チュッてして~♪

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チュッチュッて(*^^*)
岩ガキさんとカワハギさん

ラブリーショット♪

素敵~。
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by Tomoko_y52 | 2008-06-26 17:24 | 日常録

猿には見えんぞ!

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猿には見えんど(大将)。

おっしゃるとおりで
ございます。

真ん丸太った、
カツオ~

気仙沼産
本がつお。

タタキ美味しいのよね!
私も大好きなの。
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by Tomoko_y52 | 2008-06-18 15:56 | 日常録

シマシマ~イシちゃん☆

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ボーダー服が
とってもお似合いの、
イシダイお目見え~!

これから夏に向けて
鯛やスズキ、カレイに…

美味しい魚が
たくさんなのです。

楽しみだな♪
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by Tomoko_y52 | 2008-06-17 17:34 | 日常録

しばらく塩漬

暫く塩漬です。

本漬けまではまだまだ。

人気な梅干し♪
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梅の上に
雪が積もったみたい!

おばあちゃん
いつもありがとう☆
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by Tomoko_y52 | 2008-06-16 11:15 | 日常録

梅祭り2♪

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我が家の
おばあちゃんの梅干し
伝授され中!

「そろそろ
後先短いからのう。
来年は誰が
梅を漬けるんかいのう。」
誰にいうともなく
最近の口癖に…。

じゃ私が。

黄金に輝く梅になるまで
自然乾燥後、焼酎と塩で

まずは、塩漬。
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by Tomoko_y52 | 2008-06-16 11:12 | 日常録

梅祭りん~♪

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梅・梅・梅祭り♪

パート1

我家の梅酒。
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by Tomoko_y52 | 2008-06-16 10:59 | 日常録

肉じゃが&カレー♪

ぅわ~いo(^o^)o!。
ジャガイモ、たまねぎ、たっくさぁ~ん、
いただいちゃいました。

なので、

まずまず
手始めに
ポテトサラダ♪でしょ。

お次は、
肉じゃが♪♪でしょ。

で、

肉じゃがカレーでしょ♪♪
って(?_?)え?

「肉じゃがたくさん作って、
次に、カレールーいれてみて!!
おいしいから・・・。」

って、教わったので、
お試しに早速、作ってみました~。
そしたら、
以外と、うま~!!!

ホント、カレーの間の
糸こんにゃくの
感触が、面白い。

辛口と甘口を使って、ちょっぴり
辛口多めで、料理しました。

出来上がり。
あ~あ~~。
ほんのり甘くて、美味でした V(^0^)。
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by Tomoko_y52 | 2008-06-13 03:17 | 料理

緑の三連発!!

皆様~、お豆様の時期ですよ!!

私も、

旬のお豆様をお料理してみました。
意外と柔らかな新豆に感動。

スナップえんどうって火を通しても、
シャキッとしていて歯ごたえも面白いし、

おいしいです。


それでは、

三連発。

どうぞ~~♪

あぶりホタテと新豆の和え物
 ◆あぶりホタテと塩ゆでした柔らか新豆をさっくり和えました。
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インゲンと大豆と豚肉の甘辛醤油煮
 ◆インゲンと大豆と豚肉、糸こんにゃくをキンピラ風に・・・。
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新たまねぎとスナップえんどうのぴり辛イカ
 ◆例の新たまねぎとスナップえんどうを豆板醤とオイスターソースで。
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お・ま・け♪
大輪のパープルあじさい。
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素敵過ぎます。
どうもありがとう V(^0^)、Nさま。
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by Tomoko_y52 | 2008-06-08 04:12 | 料理

気がつけば・・・

おっと、気がつけば早、六月。
突入でしたね~。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
四国地方は、梅雨真っ盛り!?
とはいえ、
梅雨なの??
っていうほどのお天気ですね。

梅雨の間に、
ダムを満杯にしてほしいわ。
ホント。
毎年、ダムのパーセンテージを見て、
ドキドキさせられておりますので。

ところで、わたくし、
櫻さんのカレンダー更新し忘れておりました。

申し訳ございません(/_;)。
つい先ほど、更新しておきました。
お店にお越しになられる方は、
ご参考にして下さいね。
↓↓↓
櫻寿しホームページ

では、おやすみなさい\(^o^)/
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by Tomoko_y52 | 2008-06-06 03:00 | 日常録