「ほっ」と。キャンペーン

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日曜営業!

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ふすまを外して
宴会出来ますヽ(・∀・)ノ
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by Tomoko_y52 | 2008-11-30 17:59 | 日常録

お箸袋は・・・♪

先日、暦の上では、三連休中の出来事ですが・・・
お店にいらっしゃった
お子様連れのご家族4名のお客様。

ゆっくりお話も出来ませんでしたが、
お食事を十分楽しんでいただけたのか、

お客様が帰られた後には
こんなメッセージが、残されていました。
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私たちは、V(^0^)感激ヽ(´▽`)/~~♪

お箸袋がメッセージカードになっていたなんて、
とっても嬉しい~ホント、幸せ~!!I'm HAPPY!!
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by Tomoko_y52 | 2008-11-24 17:07 | 日常録

カリフラワーって・・・

「カリフラワーって中華料理にも出てくるよね。」
と、おっしゃいましたので、
作ってみました。

『トロッと、カリフラワーと豚肉のオイスターソース炒め』

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下湯でしたカリフラワーを、そのまま食べても美味しいけれど、
たまねぎ、豚肉、白菜等を
塩コショウで炒めて、
オイスターソースを絡ませて、
料理してみました。
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by Tomoko_y52 | 2008-11-23 02:35 | 料理

調合中( ̄ー ̄)

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仕事中~

スダチをたくさん
絞って絞って
ぽん酢を調合中~!

合間で密かに更新中~!
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by Tomoko_y52 | 2008-11-22 20:29 | 日常録

白菜パワァ~~ッ☆

*白菜餃子
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*ニンニクなし白菜餃子。
*玉子の赤出汁
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ニンニク苦手な方も召し上がれます。


*赤ワインでコトコト煮込んだ麩巻きビーフのシチュー
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赤ワインでコトコト煮込むと、
お肉が柔らかくなって、風味も断然美味しくなるところが良い~。

色んな食材、食感や味で美味しいものに巡りあわせて欲しいな・・・♪
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by Tomoko_y52 | 2008-11-21 04:07 | 料理

光輝く愛用の♪

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水道のお水が、
今日は温かく感じる
季節になりました。

皆さま、
如何お過ごしでしょうか?

私は、風邪でも、
薬飲んだから大丈夫!!

で、

毎日のお手入れ~
いつもピカピカが
気持いい(^3^)/

おねぇさん、
ご愛用の包丁様☆

いつも以上に
光を放っております!


お仕事のやりがいが
アップします。


さあぁて、
やるぞぉ~~!!
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by Tomoko_y52 | 2008-11-20 16:56 | 日常録

大好きなおばあちゃんと共に♪

うちのおばあちゃん
御年86歳。

いつも

わたしに

元気をくれる

大好きなおばあちゃん☆
笑顔がとっても素敵なおばあちゃん☆


今日も彼女は大好きな
きな粉餅をorder。

私は
宇治の月を。
抹茶の中には満月のような
バニラアイス。
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ギザウマス♪

癒されるぅ~~ヽ(´▽`)/

『甘味茶寮 ほとり』
*高松市中野町32-3
*087-887-7711
*8時30分~19時 水曜定休


いつも、笑顔のおばあちゃんって、
すごく尊敬します。
商売人!ならぬ
笑売人!!!だと、本当にそう思う。

失敗したっていいのさっ☆
それが成功への近道なのさっ☆
いろんな人から人生の勉強を
させてもらえるから、ありがたいのですヽ(・∀・)ノ
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by Tomoko_y52 | 2008-11-18 03:18 | 日常録

Tea Break ☆

お昼ちょっと過ぎ、
小腹を満たすべく、
Tea Break♪

栗林公園北門にある
『甘味茶寮 ほとり』さんへ。
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閑静な住宅街にしっくり馴染んでますなぁ~。
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by Tomoko_y52 | 2008-11-18 02:57 | 日常録

クリームで煮込んで♪

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旬の白菜使って
☆白菜とベーコンと海老の
クリームスープ煮☆

ベーコンと小海老の旨味がでておいしかった♪

もう一杯、
おかわりされたり。
作り甲斐あるわぁ~v
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by Tomoko_y52 | 2008-11-14 14:44 | 料理

回鍋肉!

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美味しい白菜、
召し上がれ~!編


豚肉と白菜の辛味噌炒め
こと、
ホイクォローって、
一度、茹でた肉を鍋に
戻して炒めることから
『回鍋肉』
と、書くそうです。

今回は豚肉と白菜で
作ってみました!


☆回鍋肉
☆厚揚げと結白滝の煮物
☆切り干し大根煮
☆南瓜の煮物


後、浅漬けも良いし、八宝菜、鍋料理も良いなヽ(・∀・)ノ
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by Tomoko_y52 | 2008-11-11 21:57 | 料理